楽しむ

新鮮さが命の「新茶」。その魅力である若葉の香りと豊かな甘みを最大限に楽しむ秘訣とは？美味しい新茶の選び方、70℃～80℃で淹れるコツ、風味を保つ正しい保存方法、さらに水出しや茶殻活用レシピまで詳しく解説します。旬の味覚を味わい尽くしましょう。