さえみどり

最高級日本茶「玉露」の魅力を最大限に引き出す選び方と、繊細な風味を長持ちさせる正しい保存方法を徹底解説。産地や品種、茶葉の見分け方から、未開封・開封後の最適な保存容器や場所、期間まで網羅。古くなった玉露の活用法も紹介。この記事を読めば、あなたも玉露通になれます。

日本茶の主要産地、静岡・鹿児島・宇治から八女・狭山・嬉野まで、それぞれの個性豊かな特色を図解で巡る旅。生産量ランキング、歴史、深蒸し煎茶・玉露・抹茶などの代表的なお茶、やぶきた・さえみどり等の品種、茶草場農法まで詳しく解説。あなた好みの一杯を見つけるヒントに。